Freitag, 3. Juli 2026

10.00 – 12.30 Uhr

Seminarort: Bielefelder Jugendring e.V., Alfred-Bozi-Str. 23, 33602 Bielefeld, 5. Stock

Anreise mit ÖPNV: Haltestelle „Jahnplatz“ (alle Stadtbahn-Linien, viele Bus-Linien).
Der Jugendring liegt auf derselben Straßenseite wie SportScheck und schräg gegenüber von Thalia. Es gibt einen kleinen Fahrstuhl.

Das Thema:

Auch oder gerade auf Camps und Jugendfreizeiten ist ein gutes Essen wichtig, um sich wohlzufühlen. Dabei sollte auch die Nachhaltigkeit im Blick behalten werden.

Dieser Workshop beschäftigt sich damit,
– wie wir eine Mengen- und Menüplanung so gestalten können, dass wenig bis keine Reste entstehen,
– wie wir Müll vermeiden können,
– wie ein Einkauf möglichst nachhaltig funktionieren kann.
Im Mittelpunkt stehen also nicht Rezepte zum Nachkochen, sondern alles rund um die Planung und Organisation.

Auch der Austausch untereinander soll nicht zu kurz kommen.

Die Referent*innen:

Jo und Anja kochen seit über 15 Jahren als Teil eines veganen Kochkollektivs für unterschiedlich große Gruppen auf Camps, FSJ-Seminaren und bei unterschiedlichsten Gelegenheiten und Veranstaltungen.

Der Workshop richtet sich an Fachkräfte, Mitarbeitende und Ehrenamtliche der offenen und verbandlichen Kinder- und Jugendarbeit. Nach Absprache ist er auch für Personen aus anderen Feldern der Kinder- und Jugendarbeit offen.

Die Teilnahmegebühr beträgt pro Person 30,- Euro. Für Mitgliedsorganisationen des Bielefelder Jugendring e.V. ist die Fortbildung kostenlos.