Frage: Womit kann ich als einzelne Person am meisten zum Klimaschutz beitragen? Antwort: Indem ich vegan esse und trinke. Dass das unkompliziert und lecker ist, haben wir im natürlich vernetzt Workshop „Veganes Kochen“ ausprobiert. Wir haben kennengelernt, womit wir Zutaten wie Fleisch oder Milchprodukte einfach ersetzen können und vegane Rezepte nachgekocht.

Wir finden, dass die Kinder- und Jugendarbeit in Bielefeld noch nachhaltiger werden soll. Alle Rezepte eignen sich gut fürs Kochen im Jugendtreff – und dafür, mit Kindern und Jugendlichen ins Gespräch zu kommen, warum Essen ohne tierische Produkte zu einer besseren Zukunft für alle beiträgt. Ihr findet die Rezepte in Kürze auf unserer Seite. 

Herzlichen Dank an unsere Referentin Madeleine, an den Halhof der Falken und an Eva für die Fotos!

Vegane Rezepte zum Nachkochen

Rezepte: Madeleine

Fotos: Die Falken – Halhof